菠菜四步管理助春收

1、选择品种：菠菜可分为根茎菠菜、地埋菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜五个品种。因此，冬菠菜宜选用刺籽菠菜、尖叶菠菜等耐寒品种。

2、整地施肥：菠菜地要选择肥沃、保温保水性好的土壤。翻耕前施优质农家肥5-6平方米，复合肥40公斤，精耕细耙，平整垄沟。准备地面时，保持适度间隔的屏障以防寒和风。

3、适时播种：越冬菠菜抗寒性强，植株长到5-6片叶时才停止生长。因此，当日平均气温下降到17-19时，最适宜播种。方法是：先将种子用35的温水浸泡12小时，取出晾干播种或条播，覆土，踩踏，洒水。然后，在表面撒上掺有药物的毒麸，以防止地下害虫如蝼蛄等害虫危害幼苗。

4、越冬前的管理：菠菜发芽出土后，要进行浅锄松土，以起到除草保湿的作用。当植株长出3-4片叶子时，保持土壤湿润，酌情追肥；当植株长出5-6片叶子即将停止生长时，及时浇冻水，浇水时机应控制在土壤表层，以夜间昼夜冻结。冻水最好用粪水，有利于促进早春菠菜的生长。

摘自：2007.12.31.A11 版本《江苏科技报》